Mutfak kültürü

Kullanıcı Oyu: 5 / 5

Yıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkinYıldız etkin

Fırk (Badem çağlası) ve Faydaları

Mart ve Nisan aylarının gelmesiyle beraber Badem çağlası(Fırk) bahçelerimizdeki badem ağaçlarında, manav, seyyar ve pazarcı tezgahlarında yerini almağa başladı.Ülkemizin nadir bölgelerinde yetişen badem çağlası neredeyse Mardin yöresine has, yetişen bir meyvedir.Öyle ki Badem(fırk) yöremizde Arapça şarkılara ilham kaynağı olmuştur.İşte o şarkılardan bir bölüm:

 Kut ce heve, ce heve nafaz verekıl fırk,

 Ehuy talağ mıl beled nekke bınet'ıt-Tırk.

Yorum yaz (0 Yorumlar)